Les lasagnes végétariennes

Les photos de ma dernière recette n'étaient pas franchement convaincantes...

Mais je ne me laisse pas abattre, je retente le post-recette avec celle des

LASAGNES VEGETARIENNES!

Ingrédients:

- une aubergine
- deux courgettes
- 5 tomates
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- de l'huile d'olive
- de l'ail
- du basilic
- 1 litre de béchamel
- des plaques à lasagnes
- du gruyère râpé


Préparation:

- Couper tous les légumes en petits dés et les faire revenir dans l'huile d'olive.

- Assaisonner et ajouter l'ail et le basilic (au pif, un peu en fonction du goût).
- Préparer la béchamel avec 100g de beurre, 100g de farine et 1 litre de lait, du sel et du poivre.

- Monter les lasagnes en mettant une couche de plaque à lasagnes, des légumes, de la béchamel, et continuer jusqu'à la dernière couche de plaque à lasagnes.
- Terminer avec du fromage râpé recouvert de béchamel.

- Mettre au four (préchauffé) 25 minutes thermostat 6 (180°C).

- Attendre que ça refroidisse et déguster!

Bon appétit!!!!!!!

Comments

[Lilo]

La sauce des miennes est faite avec le poivron mixé, c'est délicieux aussi!

[Anne]

Hummmmmmmmm ça donne vraiment envie, bizzzz

[rachel]

oooh mais c bon.....oooh excellente lasagne!