Le laboratoire culinaire...

J'adore le blog de Tambouille... Chris et Clo ont toujours des idées de recettes super sympas, faciles et rapides pour manger plein de bonnes choses... Et cette semaine, j'ai relu le blog en entier, juste comme ça, pour le plaisir... Et je suis tombée sur la recette de la pâte choco amandes, super facile et rapide à faire! Et pour rigoler, je l'ai appelée comme elles, avec un nom se finissant en A!   Tout pareil que Tambouille!!!!! Ingrédients: - 120g de chocolat pâtissier (j'avais que du chocolat noir, ça se laisse... [Lire la suite]

Lundi, j'étais très contrariée... La doublure de mon sac boule me faisait chmire, à tel point que j'ai tout mis de côté avant de tout démonter... Et quand je suis contrariée, soit j'achète de la laine (mais j'avais la flemme de sortir), soit je cuisine... C'est les vacances, et qui dit vacances, dit goûter des enfants à la maison tous les jours... Du coup, je me suis fait plaisir (et à eux aussi) en testant une recette de Tambouille: Les cookies aux Oréo La recette est simple: - 250 g de farine - 100 g de sucre - 120 g de... [Lire la suite]

Petite baisse de forme en ce moment...Mon grand vient de faire l'appendicite, donc je joue la garde-malade, j'ai une crève carabinée avec extinction de voix (et samedi je chante dans une église avec ma chorale, la mission de mon doc demain sera de faire un miracle), il fait un froid de gueux...Du coup, pour me remonter le moral cet après-midi, je me suis préparée une petite douceur... Et avant que tout le monde crie à la mère indigne, si mon fiston convalescent n'en a pas eu, c'est tout simplement parce qu'il n'aime pas ça!!!!!Donc,... [Lire la suite]

C'est bientôt la rentrée...On commence donc à penser aux goûters, qu'il va falloir préparer (pour m'emmener dans mon Bento...)!Donc, largement (très très largement!) inspirée de la recette des biscuits aux flocons d'avoine des Paresseuses, je vous présente ma recette maison pour lesBarres de céréalesIngrédients:250 g de muesli (celui que vous voulez, avec les fruits que vous voulez!) + 100 g de farine + 90 g de beurre + 5 cuillères à soupe de miel + 1 cuillère à café de levure + 1 pincée de sel + de la cannelle.Préparation:Je... [Lire la suite]

Les photos de ma dernière recette n'étaient pas franchement convaincantes...Mais je ne me laisse pas abattre, je retente le post-recette avec celle des LASAGNES VEGETARIENNES! Ingrédients: - une aubergine- deux courgettes- 5 tomates- 1 poivron rouge- 1 poivron vert- 1 oignon- de l'huile d'olive- de l'ail- du basilic- 1 litre de béchamel- des plaques à lasagnes- du gruyère râpéPréparation:- Couper tous les légumes en petits dés et les faire revenir dans l'huile d'olive. - Assaisonner et ajouter l'ail et le basilic (au pif, un... [Lire la suite]

Parce que c'est l'été, et que j'ai le temps de cuisiner...Parce que c'est une recette que Menou nous faisait quand on était mômes, et que j'adore ça...Parce que c'est un moyen infaillible de faire manger des tomates farcies aux enfants...Voici la recette!La photo n'est pas top, ça fait pas spécialement envie... Mais tant pis, j'adore ça!TOMATES FARCIES AU JAMBON:Préparation: 10 minutesCuisson: 20-25 minutesT°: 220°CAu milieu du fourIngrédients:- 8 grosses tomates, - sel, poivre, - 250 g de jambon cuit, - 1 oignon, - 10 g de margarine,... [Lire la suite]

Comme c'est la saison (et que j'en bois tous les jours, au moins un verre après le repas), je vais vous reparler de ma recette fétiche de l'été (après le thé glacé, bien sûr).J'ai nommé, le Frappé Choco-Café!!!!!Petit rappel de la recette (l'article de l'année dernière se trouve ICI!):Pour 1 verre:Mettre dans le blender:- 4 glaçons- 1 cuillère à café bien bombée de chocolat en poudre (de préférence du Grand Arôme, vous savez, celui dans la boîte orange...)- 1 cuillère à café rase de café soluble (plus ou moins, c'est vous qui... [Lire la suite]

Il y a quelques années de ça (ça fait bien 3 ans je pense), lors d'un de mes passages chez ma soeurette à Avignon (peut-être même plus que ça, hey, Sister, t'attendais pas mon neveu cette fois là???)...Je reprends, il y a quelques temps de ça, j'avais fait courir ma sister dans les rues d'Avignon pour aller dans un magasin, que dans la famille nous appelons "chez les allemands" me chercher une yaourtière qui était en promo...Et là, ce fut la révélation... Plein de yaourts maisons, à plein de parfums différents,... [Lire la suite]

C'est l'été, il fait très chaud...Du coup, je bois, je bois, je bois...Mais l'eau, c'est pas drôle, alors je bois ça: Tous les jours, je me fais mes bouteilles de thé glacé... Et tous les jours (ou presque), j'en bois au moins 1 litre, sinon 2!!!!C'est pour ça que je voulais vous donner ma recette d'infusion à froid (qui n'est pas une recette secrète, vous la trouverez facilement sur le net).Pour 1 litre de thé:- 1 litre d'eau- 20 grammes de théPour le temps d'infusion, tout dépend du thé que vous utilisez:- pour du thé vert,... [Lire la suite]

Petit à petit, je reprends contact avec la blogosphère...Oh, je n'ai jamais été bien loin, toujours présente... Sur les blogs des copines!!!Mais mon nouveau jouet m'a donné envie de faire un article, donc j'ai sauté sur l'occasion!!!Après la MAP, la yaourtière, voici...La sorbetière!!!!!!Quelle idée de faire ses glaces? Surtout quand on n'a pas de congel! Ou plutôt, un tout petit congel au dessus du frigo!!!En fait, ça me trottait dans la tête depuis un bon moment... Et là, il y a eu une promo (comme pour la yaourtière, c'est comme ça... [Lire la suite]